ウェブサイト上の個人情報を翻訳対象から除外（非翻訳）することはできますか？

ウェブサイトのソースコードに翻訳除外設定タグを挿入いただくことで、個人情報を翻訳対象から除外できます。
個人情報を翻訳対象とした場合、shutto翻訳システム上に該当データをアップロードすることになります。

利用規約第7条7項にも記載のある通り、『shutto翻訳』では個人情報のシステムへのアップロードを想定しておりません。
個人情報を含むページを翻訳する場合は、対象箇所へ必ず翻訳除外設定を行ってください。

詳しくはこちらをご確認ください。