Benoit(ブノワ)様

―貴社の事業内容についてお聞かせください

「BENOIT（ブノワ）」は100 年にわたってパリで今も愛される老舗ビストロの名前とエスプリを受け継ぎ、 2005 年に青山にオープンしたアラン・デュカスのビストロです。

メール配信を始めたきっかけ

―メール配信を始めたきっかけと、どのような用途で配信されているかを教えてください

きっかけは、約24年前、当時の上司の勧めで名刺情報をOutlookで管理し始めたのが原点です。
飲食業界では「にっぱち」と言われ、2月と8月は閑散期を迎えます。自分の性格上、何もせずに「待つ」ということに美を見出すことができませんでしたので 、この時点で活用の方法を見出そうと思いました。
決定的な転機は、過去に企画したイベントで「集客の重要性」を痛感したことでした。どんなに素晴らしい企画も、興味を持つ方へ直接情報を届ける手段がなければ成立しないと悟り、「サービスマンにとって顧客リストは宝物である」という信念のもと、自らの言葉で綴るDM配信をスタートしました。

いきなり、「○○パーティー開催します！」とご案内をしても、「集客に苦労している」と勘繰られるのが関の山。普段から、情報を送り続けているなかで、「パーティー開催」というご案内でなければ集客としても意味がないと考えました。

現在の主な配信内容はBenoitの料理やワイン、食材やイベントなどの情報の配信です。広報を通じた定型文ではなく、現場に立つ自分自身の「生きた言葉」でお客様に直接訴えかけることで、再来店への橋渡しをしています。現在は月に1回程度のペースで、自身の接客を通じてご縁をいただいた方々へ配信しています。

さぶみっと！メール配信を選んだ理由

―比較検討していた他ツール、または以前ご利用されていたツールはございますか？

当初はOutlookを使って配信していました。それが、配信先が4000件を超す頃には、一日に配信できるメール数の制限などもあり、要する時間も半端ではなくなるのです。実際に3日前後をかけていました。

その後、別の配信サービスを個人で契約し、一斉配信を行っていました。しかし、そのサービスが停止してしまったため、新たなツールを探すことになり、探す内に『さぶみっと！メール配信』の存在を知りました。

現在、Benoit（ブノワ）のオフィシャルDM用としてさぶみっと！メール配信とは別に他社のメール配信サービスを使用しています。公式な情報配信と個人の繋がりを重視した配信は分けて行うこととなり、個人のつながりを重視した配信については『さぶみっと！メール配信』を選択しました。

―さぶみっと！メール配信の決め手を教えてください

以前はOutlookのBCCで配信していましたが、件数が4,000件を超えたあたりで配信制限や膨大な作業時間（3日掛かり）に限界を感じ、外部サービスを検討しました。
決め手となったのは、「個人契約でも負担の少ないコストパフォーマンス」です。当初は個人の持ち出しで契約を始めたため、自分の懐事情に寄り添う価格帯であったことが大きな要因でした。現在はリストが1万件を超え、その効果が認められて会社からの金銭的援助を受けながら活用を続けています。

 ―その他、ご意見やご感想があればご記入ください

個人でDMの内容を考え、原稿を書き上げ、画像を撮り、DMに仕上げています。

専門知識のない自分でも、キレイなDMを作成できることは、大いに助かるのです。下書きや画像が揃っていれば、ものの数十分で仕上げることができます。本当にありがとうございます。

―北平様、アンケートのご協力をいただき、ありがとうございました

当サービスにつきまして、費用対効果や操作性が高いことを評価をいただき、大変励みになります。お話をお聞かせいただきまして、本当にありがとうございます。
今後も北平様の配信において『さぶみっと！メール配信』をご活用いただけるように努めてまいります。