セルフ翻訳時、各ページ共通のテキストや画像はページごとに翻訳や画像置換を行う必要がありますか？

いいえ。ページをまたぐ共通のテキストや画像ファイルは、1ページ編集することで全ページの文章、画像が置き換わるようになっているため、全ページ編集する必要はありません。